Bagi anda yang suka daging babi (non muslim) silahkan anda mencoba resep ini.
Bahan :
1 kg babi (paha + lemak sedikit)
100 gr kemiri
1 sdm ketumbar, sangrai
1 cm lengkuas, diparut
10 bawang merah
5 siung bawang putih
3 jeruk limo
1 sdt asam, diairkan secukupnya
100 gr Gula merah
50 gr Gula putih
2 sdt Garam
6 sdm Kecap
Micin sedikit aja
Cara membuat :
1. Daging dipotong tipis-tipis panjang.
2. Haluskan semua bumbu, campurkan ke dalam daging yang sudah dipotong. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 1 jam di kulkas/semalaman lebih bagus karena bumbu meresap dengan baik.
3. Tusuk daging dengan tusukan sate.
4. Panggang sampai matang. Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar